Il problema
La realtà di ogni aperitivo
Ogni ora di punta è una sfida: il bar si intasa, i cocktail richiedono tempo e attenzione, la qualità varia da persona a persona. Il risultato? Ospiti che aspettano, personale sotto pressione, margini che si erodono.
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Servizio lento
Un cocktail tradizionale richiede 45–90 secondi. In ora di punta, la fila al bar diventa un problema di reputazione.
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Qualità incoerente
Ogni barman prepara in modo diverso. Il cocktail perfetto del lunedì non è lo stesso del sabato sera.
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Spreco e perdite
Bottiglie aperte, dosaggi imprecisi, ingredienti che scadono: il 10–20% del valore venduto sparisce in spreco.
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Dipendenza dal personale
Trovare e mantenere un barman qualificato è sempre più difficile e costoso. Una sostituzione cambia tutto.
La soluzione è più semplice di quanto pensi.
Spill Haus porta nella vostra attività cocktail già miscelati, già carbonatati, già perfetti — in fusti da 20 litri che si collegano alla vostra spillatrice standard. Nessuna formazione speciale. Nessun macchinario aggiuntivo. Solo un rubinetto da aprire.
Compatibilità immediata
Si collega già domani
I nostri fusti utilizzano il raccordo standard Tipo S (baionetta) — lo stesso delle vostre spine da birra. Serve solo una bombola CO₂ e un refrigeratore. Se avete già una spillatrice, siete pronti. Nessuna spesa di attrezzatura.
Listino prezzi ufficiale
Prezzi trasparenti, margini chiari
Per ogni fusto da 20L (~130 porzioni). La colonna Gastro è il vostro prezzo d'acquisto — il resto è profitto.
Prodotto (Fusto KEG 20L)
Grossisti
✦ Gastro
Prezzi IVA esclusa · ~130 porzioni per fusto (150ml/porzione) · Consegna in Ticino e tutta la Svizzera
